Najprej pripravimo bešamel omako. V kozici segrejemo 2dag masla ali margarine, dodamo žlico moke, premešamo in zalijemo z mlekom. Na šibkem ognju kuhamo omako, da se zgosti, in jo večkrat premešamo, solimo ter popramo. Z metlico zamešamo rumenjake, ko je omaka že odstavljena s štedilnika, dodamo gorgonzolo, narezano na kockice in mešamo, da se sir raztopi. Model za narastke namastimo in potresemo z drobtinami ter vanj zlijemo sirovo zmes in pečemo v ogreti pečici na 200 stopinjah C 30 do 40 minut. Med pečenjem ne odpiramo pečice, da se narastek ne sesede. Rjavo zapečen narastek takoj postrežemo.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Najprej | najprej | splošni prislov; presežnik |
| pripravimo | pripraviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| bešamel | bešamel | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| kozici | kozica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| segrejemo | segreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 2dag | 2dag | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| masla | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| margarine | margarina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| žlico | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| moke | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| premešamo | premešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| zalijemo | zaliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| mlekom | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| Na | na | predlog; mestnik |
| šibkem | šibek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| ognju | ogenj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| zgosti | zgostiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| in | in | priredni veznik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| večkrat | večkrat | splošni prislov; primernik |
| premešamo | premešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ter | ter | priredni veznik |
| popramo | poprati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Z | z | predlog; orodnik |
| metlico | metlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| zamešamo | zamešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| rumenjake | rumenjak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| ko | ko | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| omaka | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| že | že | členek |
| odstavljena | odstavljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| s | z | predlog; rodilnik |
| štedilnika | štedilnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| gorgonzolo | gorgonzola | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| narezano | narezan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| kockice | kockica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| mešamo | mešati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| sir | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| raztopi | raztopiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Model | model | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| narastke | narastek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| namastimo | namastiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| potresemo | potresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| drobtinami | drobtina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
| ter | ter | priredni veznik |
| vanj | vame | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, navezna naslonskost |
| zlijemo | zliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| sirovo | sirov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| zmes | zmes | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| ogreti | ogret | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| pečici | pečica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| 200 | 200 | glavni števnik; arabski zapis |
| stopinjah | stopinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| C | C | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| 30 | 30 | glavni števnik; arabski zapis |
| do | do | predlog; rodilnik |
| 40 | 40 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Med | med | predlog; orodnik |
| pečenjem | pečenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| ne | ne | členek |
| odpiramo | odpirati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| pečice | pečica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| narastek | narastek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| ne | ne | členek |
| sesede | sesesti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Rjavo | rjavo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zapečen | zapečen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| narastek | narastek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| takoj | takoj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| postrežemo | postreči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |