Beluše očistimo, povežemo v šopek in jih 3 minute kuhamo v majhni količini vode, nato jih zrežemo na 2 cm dolge koščke. V kozici raztopimo 20 g masla, dodamo olje in podušimo čebulo. Primešamo riž, ga še malo popražimo, zalijemo z vinom in solimo. Postopoma dodajamo juho, kuhamo 10 minut, dodamo beluše in kuhamo še 3 minute. Rižoto odstavimo z ognja, umešamo preostalo maslo in nariban parmezan. Postrežemo toplo.

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
Beluše beluš samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
očistimo očistiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
povežemo povezati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; tožilnik
šopek šopek samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
in in priredni veznik
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost
3 3 glavni števnik; arabski zapis
minute minuta samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
kuhamo kuhati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; mestnik
majhni majhen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
količini količina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
vode voda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
nato nato splošni prislov; nedoločena stopnja
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost
zrežemo zrezati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
2 2 glavni števnik; arabski zapis
cm cm samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
dolge dolg splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
koščke košček samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
V v predlog; mestnik
kozici kozica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
raztopimo raztopiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
20 20 glavni števnik; arabski zapis
g g samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
masla maslo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
dodamo dodati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
olje olje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
podušimo podušiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
čebulo čebula samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
Primešamo primešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
riž riž samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
ga on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
še še členek
malo malo splošni prislov; nedoločena stopnja
popražimo popražiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
zalijemo zaliti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
vinom vino samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik
in in priredni veznik
solimo soliti glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
Postopoma postopoma splošni prislov; nedoločena stopnja
dodajamo dodajati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
juho juha samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
kuhamo kuhati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
10 10 glavni števnik; arabski zapis
minut minuta samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
dodamo dodati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
beluše beluš samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
in in priredni veznik
kuhamo kuhati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
še še členek
3 3 glavni števnik; arabski zapis
minute minuta samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
Rižoto rižota samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
odstavimo odstaviti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; rodilnik
ognja ogenj samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
umešamo umešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
preostalo preostal deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
maslo maslo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
nariban nariban deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne
parmezan parmezan samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
Postrežemo postreči glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
toplo toplo splošni prislov; nedoločena stopnja
zapri
vir: DZS
leto nastanka: 1993
vrsta besedila: Stvarna besedila
naslov: Italijanska gastronomija
avtor: neznani avtor