Na močni vročini segrejemo vok ali veliko ponev. V vročo posodo vlijemo olje. Ko se zelo segreje in se začenja rahlo kaditi, dodamo govedino iz marinade in med mešanjem pražimo približno 2 minuti. Meso vzamemo iz posode in ga odcedimo na cedilu. Iz posode odlijemo skoraj vse olje, v njem naj ga ostane samo za žlico in pol. Posodo spet segrejemo in ko je zelo vroča, stresemo vanjo čebulo, črna zrna, česen in ingverjevo koreniko in med mešanjem pražimo 1 minuto. Dodamo beluše in med mešanjem pražimo 1 minuto. Dodamo jušno osnovo ali vodo, riževo vino ali šeri, sol, poper in sladkor. Med mešanjem pražimo še 3 minute oziroma tako dolgo, da se beluši nekoliko zmehčajo. Kadar je treba, prilijemo malo vode. Meso stresemo nazaj v vok, prilijemo ostrigovo omako in dobro zmešamo. Jed zvrnemo na pogret pladenj in takoj ponudimo.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Na | na | predlog; mestnik |
| močni | močen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| vročini | vročina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| segrejemo | segreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| vok | vok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| ali | ali | priredni veznik |
| veliko | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| ponev | ponev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| V | v | predlog; tožilnik |
| vročo | vroč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| posodo | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| vlijemo | vliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| olje | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Ko | ko | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| zelo | zelo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| segreje | segreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| in | in | priredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| začenja | začenjati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| rahlo | rahlo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| kaditi | kaditi | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| govedino | govedina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| marinade | marinada | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| med | med | predlog; orodnik |
| mešanjem | mešanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| pražimo | pražiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| približno | približno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| minuti | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, tožilnik |
| Meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| vzamemo | vzeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| posode | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| odcedimo | odcediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; mestnik |
| cedilu | cedilo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| Iz | iz | predlog; rodilnik |
| posode | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| odlijemo | odliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| skoraj | skoraj | členek |
| vse | ves | celostni zaimek; srednji spol, ednina, tožilnik |
| olje | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| njem | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, mestnik |
| naj | naj | členek |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| ostane | ostati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| samo | samo | členek |
| za | za | predlog; tožilnik |
| žlico | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| pol | pol | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| Posodo | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| spet | spet | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| segrejemo | segreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| ko | ko | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| zelo | zelo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| vroča | vroč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| stresemo | stresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| vanjo | vame | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, navezna naslonskost |
| čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| črna | črn | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| zrna | zrno | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
| česen | česen | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| ingverjevo | ingverjev | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| koreniko | korenika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| med | med | predlog; orodnik |
| mešanjem | mešanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| pražimo | pražiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| minuto | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| beluše | beluš | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| med | med | predlog; orodnik |
| mešanjem | mešanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| pražimo | pražiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| minuto | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jušno | jušen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| osnovo | osnova | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| vodo | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| riževo | rižev | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| vino | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| šeri | šeri | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| sol | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| poper | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| sladkor | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Med | med | predlog; orodnik |
| mešanjem | mešanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| pražimo | pražiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| še | še | členek |
| 3 | 3 | glavni števnik; arabski zapis |
| minute | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| oziroma | oziroma | priredni veznik |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dolgo | dolgo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| beluši | beluš | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| nekoliko | nekoliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zmehčajo | zmehčati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| Kadar | kadar | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| treba | treba | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| prilijemo | priliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| stresemo | stresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nazaj | nazaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| v | v | predlog; tožilnik |
| vok | vok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| prilijemo | priliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ostrigovo | ostrigov | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zmešamo | zmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Jed | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| zvrnemo | zvrniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| pogret | pogret | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| pladenj | pladenj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| takoj | takoj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |