Lahko ji tudi gratiniramo oziroma zapečemo. Pripravimo jih tako, da gobe očistimo in ne preveč natanko narežemo. Segrejemo manjšo količno maščobe, dodamo fino sesekljano čebulo, in ko čebula narahlo porumeni, dodamo na rezance narezano slanino, prisipamo gobe in med praženjem počasi mešamo. Ko so gobe do polovice prepražene, dodamo sesekljan česen in prilijemo malo belega vina ter dušimo. Ko vino izpari, jih prelijomo s smetano, ki smo ji dodali rumenjake ali cela jajca, potresmo s parmezanom in postavimo za 10 minut v vročo pečico ter zapečemo oziroma gratiniramo. Pred serviranjem potresemo s peteršiljem ali drobnjakom. Jed ponudimo kot toplo uvodno ali kot samostojno jed.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ji | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, dajalnik, klitična naslonskost |
| tudi | tudi | členek |
| gratiniramo | gratinirati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina |
| oziroma | oziroma | priredni veznik |
| zapečemo | zapeči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Pripravimo | pripraviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| da | da | podredni veznik |
| gobe | goba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| očistimo | očistiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| ne | ne | členek |
| preveč | preveč | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| natanko | natanko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Segrejemo | segreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| manjšo | majhen | splošni pridevnik; primernik, ženski spol, ednina, tožilnik |
| količno | količno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| maščobe | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| fino | fino | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| sesekljano | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| ko | ko | podredni veznik |
| čebula | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| narahlo | narahlo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| porumeni | porumeneti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| rezance | rezanec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| narezano | narezan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| slanino | slanina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| prisipamo | prisipama | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| gobe | goba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| med | med | predlog; orodnik |
| praženjem | praženje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| počasi | počasi | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| mešamo | mešati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Ko | ko | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| gobe | goba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| do | do | predlog; rodilnik |
| polovice | polovica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| prepražene | prepražen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| sesekljan | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| česen | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| prilijemo | priliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| belega | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| ter | ter | priredni veznik |
| dušimo | dušiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Ko | ko | podredni veznik |
| vino | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| izpari | izpareti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| prelijomo | prelijomo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| s | z | predlog; orodnik |
| smetano | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| smo | biti | pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani |
| ji | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, dajalnik, klitična naslonskost |
| dodali | dodati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| rumenjake | rumenjak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| cela | cel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, tožilnik |
| jajca | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, tožilnik |
| potresmo | potresmo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| s | z | predlog; orodnik |
| parmezanom | parmezan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| postavimo | postaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| za | za | predlog; tožilnik |
| 10 | 10 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| v | v | predlog; tožilnik |
| vročo | vroč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| pečico | pečica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ter | ter | priredni veznik |
| zapečemo | zapeči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| oziroma | oziroma | priredni veznik |
| gratiniramo | gratinirati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Pred | pred | predlog; orodnik |
| serviranjem | serviranje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| potresemo | potresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| peteršiljem | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| drobnjakom | drobnjak | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Jed | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kot | kot | podredni veznik |
| toplo | toplo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| uvodno | uvoden | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| kot | kot | podredni veznik |
| samostojno | samostojen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| jed | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |