500 g bele moke, 40 g kvasa, 2 celi jajci, 80 g sladkorja, 60 g masla ali margarine, 2 dl mleka, limonina lupinica, 1 vaniljin sladkor, malo ruma in ščepec soli. Na voljo sta nam dva različna postopka priprave. Hladna priprava testa in vzhajanje v hladilniku: Ta postopek Andrej Goljat gospodinjam posebej priporoča in se tudi sam navadno ravna po njem, tako mu potica vedno uspe. To imenuje hladna potica, ki je ravno tako okusna kot tista, ki jo vzhajamo na toplem, le da je rahlejša in v testu ni lukenj. Testo, potem ko vse sestavine hladne zmešamo skupaj, zgnetemo ročno ali v multipraktiku, v srednje gosto testo in ga takoj razvaljamo. Namažemo ga s hladnim nadevom, tesno zavijemo v štrukelj, položimo v pomaščen model, preluknjamo s palčko in osem ur vzhajamo v hladilniku, pokrito s folijo, pri temperaturi 5 do 6 stopinj Celzija. Pred peko potico premažemo z razžvrkljanim jajcem,
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| 500 | 500 | glavni števnik; arabski zapis |
| g | g | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| bele | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| moke | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| 40 | 40 | glavni števnik; arabski zapis |
| g | g | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| kvasa | kvas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| celi | cel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| jajci | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, orodnik |
| 80 | 80 | glavni števnik; arabski zapis |
| g | g | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| sladkorja | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| 60 | 60 | glavni števnik; arabski zapis |
| g | g | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| masla | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| margarine | margarina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| dl | dl | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| mleka | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| limonina | limonin | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| lupinica | lupinica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| vaniljin | vaniljin | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| sladkor | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ruma | rum | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| ščepec | ščepec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| soli | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Na | na | predlog; tožilnik |
| voljo | volja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| sta | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, dvojina, nezanikani |
| nam | jaz | osebni zaimek; 1. oseba, množina, dajalnik |
| dva | dva | glavni števnik; besedni zapis, moški spol, dvojina, imenovalnik |
| različna | različen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, dvojina, imenovalnik |
| postopka | postopek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| priprave | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Hladna | hladen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| priprava | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| testa | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| vzhajanje | vzhajanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| hladilniku | hladilnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| Ta | ta | kazalni zaimek; moški spol, ednina, imenovalnik |
| postopek | postopek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Andrej | Andrej | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Goljat | goljat | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| gospodinjam | gospodinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, dajalnik |
| posebej | posebej | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| priporoča | priporočati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| in | in | priredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| tudi | tudi | členek |
| sam | sam | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| navadno | navadno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ravna | ravnati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| po | po | predlog; mestnik |
| njem | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, mestnik |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| mu | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, dajalnik, klitična naslonskost |
| potica | potica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| vedno | vedno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| uspe | uspeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| To | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| imenuje | imenovati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| hladna | hladen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| potica | potica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| ravno | ravno | členek |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| okusna | okusen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| kot | kot | podredni veznik |
| tista | tisti | kazalni zaimek; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| vzhajamo | vzhajati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; mestnik |
| toplem | topel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
| le | le | členek |
| da | da | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| rahlejša | rahel | splošni pridevnik; primernik, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| v | v | predlog; mestnik |
| testu | test | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| ni | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, zanikani |
| lukenj | luknja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| potem | potem | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ko | ko | podredni veznik |
| vse | ves | celostni zaimek; ženski spol, množina, tožilnik |
| sestavine | sestavina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| hladne | hladen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| zmešamo | zmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| skupaj | skupaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zgnetemo | zgnesti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ročno | ročno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ali | ali | priredni veznik |
| v | v | predlog; mestnik |
| multipraktiku | multipraktik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| v | v | predlog; tožilnik |
| srednje | srednji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| gosto | gost | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| takoj | takoj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| razvaljamo | razvaljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Namažemo | namazati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| s | z | predlog; orodnik |
| hladnim | hladen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| nadevom | nadev | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| tesno | tesno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zavijemo | zaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| štrukelj | štrukelj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| položimo | položiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| pomaščen | pomaščen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| model | model | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| preluknjamo | preluknjati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| palčko | palčka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| osem | osem | glavni števnik; besedni zapis, množina, tožilnik |
| ur | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| vzhajamo | vzhajati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| hladilniku | hladilnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| pokrito | pokrit | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| folijo | folija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| temperaturi | temperatura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| 5 | 5 | glavni števnik; arabski zapis |
| do | do | predlog; rodilnik |
| 6 | 6 | glavni števnik; arabski zapis |
| stopinj | stopinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Celzija | Celzij | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Pred | pred | predlog; orodnik |
| peko | peka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| potico | potica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| premažemo | premazati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| razžvrkljanim | razžvrkljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| jajcem | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |