Odlične rezultate so dali poskusi z združitvijo klasičnega postopka maceracije razpecljanega grozdja s celim grozdjem. Pri polnjenju kadi ali vinifikatorja dodajo med razpecljano še celo grozdje ali pa samo cele jagode, ki so jih razpecljali v pecljalniku brez valjčkov. Razmerje med enim in drugim grozdjem je odvisno predvsem od letnika in sorte. Pri teh postopkih so tudi ugotovili, da so cele jagode dobra zaščita pred oksidacijo klobuka. Začne se alkoholno vrenje in v cele jagode vdira plin CO2. To se da lepo nadzorovati s pokušanjem celih jagod, ki delujejo zelo sveže. Da bi se ohranile cele jagode v klobuku, le-tega prve tri dni ne potapljajo, ampak ga samo prelivajo z moštom. Nekajletni poskusi so pokazali, da je alkoholno vrenje v celih jagodah počasnejše kot v tekočem delu drozge. Pri krajših maceracijah ne povre ves sladkor pred prešanjem. Maceracije, ki trajajo 14 dni, pa omogočajo popolno povretje sladkorja tudi v jagodah.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Odlične | odličen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| rezultate | rezultat | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| dali | dati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| poskusi | poskus | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| združitvijo | združitev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| klasičnega | klasičen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| postopka | postopek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| maceracije | maceracija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| razpecljanega | razpecljan | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| grozdja | grozdje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| celim | cel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| grozdjem | grozdje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| Pri | pri | predlog; mestnik |
| polnjenju | polnjenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| kadi | kad | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| vinifikatorja | vinifikator | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| dodajo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| med | med | predlog; orodnik |
| razpecljano | razpecljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| še | še | členek |
| celo | celo | členek |
| grozdje | grozdje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| pa | pa | priredni veznik |
| samo | samo | členek |
| cele | cel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| jagode | jagoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| razpecljali | razpecljati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| v | v | predlog; mestnik |
| pecljalniku | pecljalnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| brez | brez | predlog; rodilnik |
| valjčkov | valjček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| Razmerje | razmerje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| med | med | predlog; orodnik |
| enim | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, moški spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| drugim | drug | zaimkovni števnik; besedni zapis, moški spol, množina, dajalnik |
| grozdjem | grozdje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| odvisno | odvisno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| predvsem | predvsem | členek |
| od | od | predlog; rodilnik |
| letnika | letnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| sorte | sorta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Pri | pri | predlog; mestnik |
| teh | ta | kazalni zaimek; moški spol, množina, mestnik |
| postopkih | postopek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| tudi | tudi | členek |
| ugotovili | ugotoviti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| da | da | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| cele | cel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| jagode | jagoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| dobra | dober | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| zaščita | zaščita | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| pred | pred | predlog; orodnik |
| oksidacijo | oksidacija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| klobuka | klobuk | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Začne | začeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| alkoholno | alkoholen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| vrenje | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| v | v | predlog; tožilnik |
| cele | cel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| jagode | jagoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| vdira | vdirati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| plin | plin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| CO2 | CO2 | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| To | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| da | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| lepo | lepo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| nadzorovati | nadzorovati | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| pokušanjem | pokušanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| celih | cel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| jagod | jagoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| delujejo | delovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| zelo | zelo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| sveže | sveže | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| Da | da | podredni veznik |
| bi | biti | pomožni glagol; pogojnik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| ohranile | ohraniti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, ženski spol |
| cele | cel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| jagode | jagoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| klobuku | klobuk | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| le | le | členek |
| tega | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, rodilnik |
| prve | prvi | vrstilni števnik; besedni zapis, moški spol, množina, tožilnik |
| tri | trije | glavni števnik; besedni zapis, moški spol, množina, tožilnik |
| dni | dan | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| ne | ne | členek |
| potapljajo | potapljati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, množina |
| ampak | ampak | priredni veznik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, srednji spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| samo | samo | členek |
| prelivajo | prelivati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| moštom | mošt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Nekajletni | nekajleten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| poskusi | poskus | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| pokazali | pokazati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| da | da | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| alkoholno | alkoholen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| vrenje | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| celih | cel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, mestnik |
| jagodah | jagoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| počasnejše | počasno | splošni prislov; primernik |
| kot | kot | podredni veznik |
| v | v | predlog; mestnik |
| tekočem | tekoč | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
| delu | del | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| drozge | drozg | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| Pri | pri | predlog; mestnik |
| krajših | kratek | splošni pridevnik; primernik, ženski spol, množina, mestnik |
| maceracijah | maceracija | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| ne | ne | členek |
| povre | povreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| ves | ves | celostni zaimek; moški spol, ednina, tožilnik |
| sladkor | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| pred | pred | predlog; orodnik |
| prešanjem | prešanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| Maceracije | maceracija | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| trajajo | trajati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| 14 | 14 | glavni števnik; arabski zapis |
| dni | dan | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| omogočajo | omogočati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| popolno | popoln | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| povretje | povretje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| sladkorja | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| tudi | tudi | členek |
| v | v | predlog; mestnik |
| jagodah | jagoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |