PO RAZSLUZENJU BELEGA MOŠTA PONOVNO UGOTOVIMO NJEGOVO TEMPERATURO, A JO PO POTREBI POPRAVIMO, PREDNO DODAMO KVASNI NASTAVEK. PRED DODATKOM KVASOVK JE POTREBNO DOLOČITI TUDI PH MOŠTA, SKUPNE KISLINE IN SLADKOR. PRI GNILEM GROZDJU JE DOBRO DOLOČITI TUDI HLAPNE KISLINE. ČE NIMAMO TE MOŽNOSTI TAKOJ, VZOREC MOŠTA GLOBOKO ZAMRZNEMO IN HRANIMO PRI TEMPERATURI NAJMANJ 18 C. NAVEDNI PODATKI SO DRAGOCENI ZA PRAVILNO USMERJANJE TAKO ALKOHOLNEGA VRENJA KOT NEGE MLADEGA VINA. ZELO SLADKI MOŠTI Z VEČ KOT 85 DO 90 OE SO BOLJ PODVRŽENI ZASTOJEM ALKOHOLNEGA VRENJA. PRIPRAVIMO HRANO ZA KVASOVKE ZA MOŠTE, KI BODO ZELO SLADKI! POLEG HRANE POTREBUJEJO KVASOVKE DOVOLJ KISIKA, DA SE LAHKO MNOŽIJO. PRIBLIŽNO V DVEH DNEH PORABIJO KVASOVKE PRI NORMALNEM POTEKU ALKOHOLNEGA VRENJA VES KISIK, KI JE RAZTOPLJEN V MOŠTU. PO DVEH DNEH NE SMEMO POZABITI PREZRAČITI VSAJ DEL MOŠTA V VRENJU, DA TAKO PRIPELJEMO KVASOVKAM POTREBNI KISIK.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| PO | po | predlog; mestnik |
| RAZSLUZENJU | razsluzenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| BELEGA | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| MOŠTA | mošt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| PONOVNO | ponovno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| UGOTOVIMO | ugotoviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| NJEGOVO | njegov | svojilni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, ednina, moški spol svojine |
| TEMPERATURO | temperatura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| A | a | priredni veznik |
| JO | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| PO | po | predlog; mestnik |
| POTREBI | potreba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| POPRAVIMO | popraviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| PREDNO | predno | podredni veznik |
| DODAMO | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| KVASNI | kvasen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| NASTAVEK | nastavek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| PRED | pred | predlog; orodnik |
| DODATKOM | dodatek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| KVASOVK | kvasovka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| JE | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| POTREBNO | potreben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| DOLOČITI | določiti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
| TUDI | tudi | členek |
| PH | ph | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| MOŠTA | mošt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| SKUPNE | skupen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| KISLINE | kislina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| IN | in | priredni veznik |
| SLADKOR | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| PRI | pri | predlog; mestnik |
| GNILEM | gnil | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| GROZDJU | grozdje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| JE | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| DOBRO | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| DOLOČITI | določiti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
| TUDI | tudi | členek |
| HLAPNE | hlapen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| KISLINE | kislina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| ČE | če | podredni veznik |
| NIMAMO | imeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina, zanikani |
| TE | ta | kazalni zaimek; ženski spol, množina, tožilnik |
| MOŽNOSTI | možnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| TAKOJ | takoj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| VZOREC | vzorec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| MOŠTA | mošt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| GLOBOKO | globoko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ZAMRZNEMO | zamrzniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| IN | in | priredni veznik |
| HRANIMO | hraniti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| PRI | pri | predlog; mestnik |
| TEMPERATURI | temperatura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| NAJMANJ | najmanj | splošni prislov; presežnik |
| 18 | 18 | glavni števnik; arabski zapis |
| C. | C. | okrajšava |
| NAVEDNI | naveden | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| PODATKI | podatek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| SO | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| DRAGOCENI | dragocen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| ZA | za | predlog; tožilnik |
| PRAVILNO | pravilen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| USMERJANJE | usmerjanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| TAKO | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ALKOHOLNEGA | alkoholen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| VRENJA | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| KOT | kot | podredni veznik |
| NEGE | nega | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| MLADEGA | mlad | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| VINA | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| ZELO | zelo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| SLADKI | sladek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| MOŠTI | mošta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Z | z | predlog; orodnik |
| VEČ | več | splošni prislov; primernik |
| KOT | kot | podredni veznik |
| 85 | 85 | glavni števnik; arabski zapis |
| DO | do | predlog; rodilnik |
| 90 | 90 | glavni števnik; arabski zapis |
| OE | oa | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| SO | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| BOLJ | bolj | splošni prislov; primernik |
| PODVRŽENI | podvržen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| ZASTOJEM | zastoj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| ALKOHOLNEGA | alkoholen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| VRENJA | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| PRIPRAVIMO | pripraviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| HRANO | hrana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ZA | za | predlog; tožilnik |
| KVASOVKE | kvasovka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| ZA | za | predlog; tožilnik |
| MOŠTE | mošta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| KI | ki | podredni veznik |
| BODO | biti | pomožni glagol; prihodnjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| ZELO | zelo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| SLADKI | sladek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| POLEG | poleg | predlog; rodilnik |
| HRANE | hrana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| POTREBUJEJO | potrebovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| KVASOVKE | kvasovka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| DOVOLJ | dovolj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| KISIKA | kisik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| DA | da | podredni veznik |
| SE | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| LAHKO | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| MNOŽIJO | množiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| PRIBLIŽNO | približno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| V | v | predlog; mestnik |
| DVEH | dva | glavni števnik; besedni zapis, moški spol, dvojina, mestnik |
| DNEH | dan | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
| PORABIJO | porabiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| KVASOVKE | kvasovka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| PRI | pri | predlog; mestnik |
| NORMALNEM | normalen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| POTEKU | potek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| ALKOHOLNEGA | alkoholen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| VRENJA | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| VES | ves | celostni zaimek; moški spol, ednina, tožilnik |
| KISIK | kisik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| KI | ki | podredni veznik |
| JE | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| RAZTOPLJEN | raztopljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| V | v | predlog; mestnik |
| MOŠTU | mošt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| PO | po | predlog; mestnik |
| DVEH | dva | glavni števnik; besedni zapis, moški spol, dvojina, mestnik |
| DNEH | dan | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
| NE | ne | členek |
| SMEMO | smeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| POZABITI | pozabiti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
| PREZRAČITI | prezračiti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
| VSAJ | vsaj | členek |
| DEL | del | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| MOŠTA | mošt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| VRENJU | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| DA | da | podredni veznik |
| TAKO | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| PRIPELJEMO | pripeljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| KVASOVKAM | kvasovka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, dajalnik |
| POTREBNI | potreben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| KISIK | kisik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |