Letnik 1999 je "pod streho", toda razvoj vina ni končan. Trgatve, ki so potekale v novembru in decembru, so pa sploh še v "vrenju". Za vina posebnih kakovosti iz grozdja, ki je dosegalo čez 100 Oe° sladkorja, je normalno, da vsebujejo tudi ostanek nepovretega sladkorja. Kljub temu da stroka že nekaj let priporoča prekinitev alkoholnega vrenja z žveplanjem šele po pretoku iz kvasovk, se še vedno prakticira "žveplanje na smrt" ali šokiranje mošta v vrenju in šele nato pretok. Neredko se zgodi, da kljub močni dozi SO2 (100 mg/l) alkoholno vrenje ni ustavljeno. V takih primerih je vino velik porabnik žvepla in takšna vina niso za dolgo zorenje v steklenici, ker pospešeno oksidirajo.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Letnik | letnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| 1999 | 1999 | glavni števnik; arabski zapis |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| pod | pod | predlog; orodnik |
| streho | streha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| toda | toda | priredni veznik |
| razvoj | razvoj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| ni | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, zanikani |
| končan | končan | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Trgatve | trgatev | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| potekale | potekati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, ženski spol |
| v | v | predlog; mestnik |
| novembru | november | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| in | in | priredni veznik |
| decembru | december | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| pa | pa | priredni veznik |
| sploh | sploh | členek |
| še | še | členek |
| v | v | predlog; mestnik |
| vrenju | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| Za | za | predlog; tožilnik |
| vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, tožilnik |
| posebnih | poseben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| kakovosti | kakovost | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| grozdja | grozdje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| dosegalo | dosegati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, srednji spol |
| čez | čez | predlog; tožilnik |
| 100 | 100 | glavni števnik; arabski zapis |
| Oe | Oe | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| sladkorja | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| normalno | normalno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| da | da | podredni veznik |
| vsebujejo | vsebovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| tudi | tudi | členek |
| ostanek | ostanek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| nepovretega | nepovret | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| sladkorja | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Kljub | kljub | predlog; dajalnik |
| temu | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, dajalnik |
| da | da | podredni veznik |
| stroka | stroka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| že | že | členek |
| nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| let | leto | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| priporoča | priporočati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| prekinitev | prekinitev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| alkoholnega | alkoholen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| vrenja | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| žveplanjem | žveplanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| šele | šele | členek |
| po | po | predlog; mestnik |
| pretoku | pretok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| kvasovk | kvasovka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| še | še | členek |
| vedno | vedno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| prakticira | prakticirati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| žveplanje | žveplanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| smrt | smrt | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| šokiranje | šokiranje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| mošta | mošt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| vrenju | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| in | in | priredni veznik |
| šele | šele | členek |
| nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pretok | pretok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Neredko | neredko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| zgodi | zgoditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| da | da | podredni veznik |
| kljub | kljub | predlog; dajalnik |
| močni | močen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, dajalnik |
| dozi | doza | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, dajalnik |
| SO2 | so2 | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| 100 | 100 | glavni števnik; arabski zapis |
| mg | mg | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| l | l | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| alkoholno | alkoholen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| vrenje | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| ni | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, zanikani |
| ustavljeno | ustavljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| takih | tak | kazalni zaimek; moški spol, množina, mestnik |
| primerih | primer | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| vino | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| velik | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| porabnik | porabnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| žvepla | žveplo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| takšna | takšen | kazalni zaimek; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
| niso | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, zanikani |
| za | za | predlog; tožilnik |
| dolgo | dolg | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| zorenje | zorenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| steklenici | steklenica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| ker | ker | podredni veznik |
| pospešeno | pospešeno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| oksidirajo | oksidirati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, množina |