Recepti, zbrani v Brezglutenski kuharici, so plod številnih srečanj članov SDC. Za pokušnjo vam ponujamo irski kruh. Sestavine: 300 g poljubne brezglutenske moke, 1/2 pecilnega praška, 1/2 žličke sode bikarbone, sol, 10 g raztopljenega masla, 1 dcl olja, 1 dcl mleka (1 žlička želatine, raztopljene v malo vode, izboljša strukturo kruha). Priprava: v moko dodamo pecilni prašek, sodo bikarbono, sol, maščobo, mleko in 1 žličko želatine, raztopljene v malo vode; vse skupaj dobro pregnetemo, testo preložimo v namaščen in pomokan okrogel pekač in pečemo na 180 stopinjah Celzija od 40 do 45 minut. Okus tega kruha lahko izboljšamo, če v testo vmešamo kumino ali poljubne začimbe, še priporočajo v SDC.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Recepti | recept | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| zbrani | zbran | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| Brezglutenski | brezglutenski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| kuharici | kuharica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| plod | plod | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| številnih | številen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| srečanj | srečanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| članov | član | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| SDC | sdc | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Za | za | predlog; tožilnik |
| pokušnjo | pokušnja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| vam | ti | osebni zaimek; 2. oseba, množina, dajalnik |
| ponujamo | ponujati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| irski | irski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| kruh | kruh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Sestavine | sestavina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| 300 | 300 | glavni števnik; arabski zapis |
| g | g | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| poljubne | poljuben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| brezglutenske | brezglutenski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| moke | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| pecilnega | pecilen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| praška | prašek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| žličke | žlička | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| sode | sod | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| bikarbone | bikarbona | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| sol | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| 10 | 10 | glavni števnik; arabski zapis |
| g | g | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| raztopljenega | raztopljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| masla | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| dcl | dcl | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| olja | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| dcl | dcl | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| mleka | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| žlička | žlička | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| želatine | želatina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| raztopljene | raztopljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| v | v | predlog; tožilnik |
| malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| izboljša | izboljšati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| strukturo | struktura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| kruha | kruh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Priprava | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| v | v | predlog; tožilnik |
| moko | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| pecilni | pecilen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| prašek | prašek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| sodo | sod | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| bikarbono | bikarbona | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| sol | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| maščobo | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| mleko | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| žličko | žlička | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| želatine | želatina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| raztopljene | raztopljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| v | v | predlog; tožilnik |
| malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| vse | ves | celostni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| skupaj | skupaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pregnetemo | pregnesti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| preložimo | preložiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| namaščen | namaščen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| pomokan | pomokan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| okrogel | okrogel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| pekač | pekač | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; mestnik |
| 180 | 180 | glavni števnik; arabski zapis |
| stopinjah | stopinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| Celzija | Celzij | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| od | od | predlog; rodilnik |
| 40 | 40 | glavni števnik; arabski zapis |
| do | do | predlog; rodilnik |
| 45 | 45 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Okus | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| tega | ta | kazalni zaimek; moški spol, ednina, rodilnik |
| kruha | kruh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| izboljšamo | izboljšati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| če | če | podredni veznik |
| v | v | predlog; tožilnik |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| vmešamo | vmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kumino | kumina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| poljubne | poljuben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| začimbe | začimba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| še | še | členek |
| priporočajo | priporočati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| SDC | SDC | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, mestnik |