V prvi skupini so kruh, žita, žitni izdelki in krompir, v drugi skupini sta sadje in zelenjava, tretjo skupino sestavljajo mleko in mlečni izdelki, v četrti skupini so meso, ribe in zamenjava, kot so jajca in stročnice, ter peta skupina z živili, ki vsebujejo veliko maščob in sladkorja. Če uživamo živila iz prvih štirih skupin, zagotavljamo zadosten vnos hranilnih snovi za normalno delovanje organizma in za vzdrževanje zdravja. Živila iz pete skupine za življenje niso nujno potrebna, vendar dodajajo naši hrani pestrost in okusnost. Razni nadomestki vitaminov in mineralov ne morejo nadomestiti zdrave prehrane, lahko pa jih dodatno uživamo zaradi določenih fizioloških sprememb (nosečnost, dojenje, oslabelost zaradi bolezni ipd.). Zdravje bomo vzdrževali, če bomo upoštevali vse korake, ki vodijo do zdravega prehranjevanja. To so: v jedi uživajmo, jejmo pusto meso, bodimo dnevno telesno dejavni in jejmo toliko, da bo naša teža normalna, jejmo kruh iz polnovredne moke, žita, testenine, riž in krompir večkrat dnevno, prav tako tudi sadje in zelenjavo, jejmo čim manj maščob, mesa in mesnih izdelkov, dnevno uživajmo zmerne količine posnetega mleka in manj mastne mlečne izdelke, čim redkeje uživajmo slaščice in sladke ter šumeče pijače, hrano solimo čim manj, zmerno uživajmo jedi, ki so konzervirane s soljo, izogibajmo se žganih pijač in pri pripravi hrane upoštevajmo postopke, ki živila hranilno ne razvrednotijo.