14 Dolenjski štruklji . . . . . . . . . . . . Dolenjski fižolov štrukelj . . . . . . Kruhova potica . . . . . . . . . . . . . . Gorenjska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gorenjski želodec (ded) . . . . . . . Rajželjčev pečenjak . . . . . . . . . . Mlinci . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dušeno sladko zelje . . . . . . . . . . Motovilec po domače . . . . . . . . . Hruškova potica . . . . . . . . . . . . . Svinjska riba v mreni . . . . . . . . . Jabolčni hren . . . . . . . . . . . . . . . Močnikova juha . . . . . . . . . . . . . Tržiška bržola . . . . . . . . . . . . . . . Kranjska bržola . . . . . . . . . . . . . Orehovi parjeni štruklji . . . . . . . . Zapečeni ohrovt . . . . . . . . . . . . . Ajdove palačinke s proseno kašo . Smetanova juha z ajdovimi vlivanci . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zeliščna juha . . . . . . . . . . . . . . . Kraljevo meso . . . . . . . . . . . . . . Špinačni cmoki . . . . . . . . . . . . . Medena jabolka . . . . . . . . . . . . . Visoška svinjska pečenka . . . . . . Makove rezine . . . . . . . . . . . . . . Štajerska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pohorsko pleče z jajci in hrenom Svinjska pečenka iz peči . . . . . . . Kuhan krompir . . . . . . . . . . . . . . Ognjiščna potica . . . . . . . . . . . . Bizeljska ajdova potica . . . . . . . . Meso iz kible . . . . . . . . . . . . . . . Štruklji v juhi . . . . . . . . . . . . . . . Pečena kokoš . . . . . . . . . . . . . . . Mlinci iz kvašenega testa . . . . . . Topla solata . . . . . . . . . . . . . . . . Kompot iz suhega sadja . . . . . . . Sirova juha . . . . . . . . . . . . . . . . . Mesna ali gobova rulada . . . . . . . Narastek iz rezancev . . . . . . . . . Sirove rezine . . . . . . . . . . . . . . . Krompirjev narastek s skuto . . . . . Polnjeni zrezki . . . . . . . . . . . . . . Vzhajani cmoki . . . . . . . . . . . . . Zrezki iz surovega krompirja . . . . Koruzni praženec (cvrtje) . . . . . . Koruzna pogača . . . . . . . . . . . . . Kmečki krompirjevi krapci . . . . . Postna repa . . . . . . . . . . . . . . . . Haloška gibanica (kvasenina) . . . Gibanica, pečena v krušni peči . . Prosena kaša . . . . . . . . . . . . . . . Koroška . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Krompirjeva juha . . . . . . . . . . . . Kisla repa . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ajdovi žganci po Koroško . . . . . . Juha iz leče . . . . . . . . . . . . . . . . Mežerli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Solata iz svežih kumar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 458 458 458 458 458 458 459 459 459 459 460 460 460 460 460 461 461 461 461 462 462 462 462 462 463 463 463 463 463 463 464 464 465 465 465 465 466 466 466 466 467 467 467 467 467 468 468 468 468 468 469 469 469 469 469 469 470 470 470

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
14 14 glavni števnik; arabski zapis
Dolenjski dolenjski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik
štruklji štrukelj samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik
Dolenjski dolenjski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da
fižolov fižolov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
štrukelj štrukelj samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
Kruhova Kruhov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
potica potica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Gorenjska gorenjski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
Gorenjski gorenjski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da
želodec želodec samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
ded ded samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
Rajželjčev Rajželjčev svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
pečenjak pečenjak samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
Mlinci mlinec samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik
Dušeno dušen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik
sladko sladek splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik
zelje zelje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
Motovilec motovilec samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
po po predlog; tožilnik
domače domače splošni prislov; nedoločena stopnja
Hruškova hruškov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
potica potica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Svinjska svinjski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
riba riba samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
v v predlog; mestnik
mreni mrena samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
Jabolčni jabolčen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da
hren hren samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
Močnikova Močnikov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
juha juha samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Tržiška tržiški splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
bržola bržola samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Kranjska kranjski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
bržola bržola samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Orehovi orehov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik
parjeni parjen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik
štruklji štrukelj samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik
Zapečeni zapečen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da
ohrovt ohrovt samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
Ajdove ajdov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
palačinke palačinka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
s z predlog; orodnik
proseno prosen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik
kašo kaša samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
Smetanova Smetanov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
juha juha samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
z z predlog; orodnik
ajdovimi ajdov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, orodnik
vlivanci vlivanec samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik
Zeliščna zeliščen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
juha juha samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Kraljevo Kraljev svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik
meso meso samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik
Špinačni špinačen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik
cmoki cmok samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik
Medena meden splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
jabolka jabolko samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik
Visoška visoški splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
svinjska svinjski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
pečenka pečenka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Makove makov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
rezine rezina samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
Štajerska štajerski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
Pohorsko pohorski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik
pleče pleče samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik
z z predlog; orodnik
jajci jajce samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, orodnik
in in priredni veznik
hrenom hren samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
Svinjska svinjski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
pečenka pečenka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
iz iz predlog; rodilnik
peči peč samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
Kuhan kuhan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
krompir krompir samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
Ognjiščna ognjiščen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
potica potica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Bizeljska bizeljski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
ajdova ajdov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
potica potica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Meso meso samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik
iz iz predlog; rodilnik
kible kibla samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
Štruklji štrukelj samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik
v v predlog; mestnik
juhi juha samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
Pečena pečen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
kokoš kokoš samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Mlinci mlinec samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik
iz iz predlog; rodilnik
kvašenega kvašen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik
testa testo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
Topla topel splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
solata solata samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Kompot kompot samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
iz iz predlog; rodilnik
suhega suh splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik
sadja sadje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
Sirova sirov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
juha juha samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Mesna mesen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
ali ali priredni veznik
gobova gobov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
rulada rulada samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Narastek narastek samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
iz iz predlog; rodilnik
rezancev rezanec samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik
Sirove sirov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
rezine rezina samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
Krompirjev krompirjev svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
narastek narastek samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
s z predlog; orodnik
skuto skuta samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
Polnjeni polnjen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik
zrezki zrezek samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik
Vzhajani vzhajan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik
cmoki cmok samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik
Zrezki zrezek samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik
iz iz predlog; rodilnik
surovega surov splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik
krompirja krompir samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
Koruzni koruzen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da
praženec praženec samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
cvrtje cvrtje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik
Koruzna koruzen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
pogača pogača samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Kmečki kmečki splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik
krompirjevi krompirjev svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik
krapci krapec samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik
Postna posten splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
repa repa samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Haloška haloški splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
gibanica gibanica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
kvasenina kvasenina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Gibanica gibanica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
pečena pečen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
v v predlog; mestnik
krušni krušen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
peči peč samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
Prosena prosen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
kaša kaša samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Koroška koroški splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
Krompirjeva krompirjev svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
juha juha samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Kisla kisel splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
repa repa samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Ajdovi ajdov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik
žganci žganec samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik
po po predlog; tožilnik
Koroško Koroška samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
Juha juha samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
iz iz predlog; rodilnik
leče leča samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
Mežerli Mežerli samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
Solata solata samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
iz iz predlog; rodilnik
svežih svež splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik
kumar kumar samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
458 458 glavni števnik; arabski zapis
458 458 glavni števnik; arabski zapis
458 458 glavni števnik; arabski zapis
458 458 glavni števnik; arabski zapis
458 458 glavni števnik; arabski zapis
458 458 glavni števnik; arabski zapis
459 459 glavni števnik; arabski zapis
459 459 glavni števnik; arabski zapis
459 459 glavni števnik; arabski zapis
459 459 glavni števnik; arabski zapis
460 460 glavni števnik; arabski zapis
460 460 glavni števnik; arabski zapis
460 460 glavni števnik; arabski zapis
460 460 glavni števnik; arabski zapis
460 460 glavni števnik; arabski zapis
461 461 glavni števnik; arabski zapis
461 461 glavni števnik; arabski zapis
461 461 glavni števnik; arabski zapis
461 461 glavni števnik; arabski zapis
462 462 glavni števnik; arabski zapis
462 462 glavni števnik; arabski zapis
462 462 glavni števnik; arabski zapis
462 462 glavni števnik; arabski zapis
462 462 glavni števnik; arabski zapis
463 463 glavni števnik; arabski zapis
463 463 glavni števnik; arabski zapis
463 463 glavni števnik; arabski zapis
463 463 glavni števnik; arabski zapis
463 463 glavni števnik; arabski zapis
463 463 glavni števnik; arabski zapis
464 464 glavni števnik; arabski zapis
464 464 glavni števnik; arabski zapis
465 465 glavni števnik; arabski zapis
465 465 glavni števnik; arabski zapis
465 465 glavni števnik; arabski zapis
465 465 glavni števnik; arabski zapis
466 466 glavni števnik; arabski zapis
466 466 glavni števnik; arabski zapis
466 466 glavni števnik; arabski zapis
466 466 glavni števnik; arabski zapis
467 467 glavni števnik; arabski zapis
467 467 glavni števnik; arabski zapis
467 467 glavni števnik; arabski zapis
467 467 glavni števnik; arabski zapis
467 467 glavni števnik; arabski zapis
468 468 glavni števnik; arabski zapis
468 468 glavni števnik; arabski zapis
468 468 glavni števnik; arabski zapis
468 468 glavni števnik; arabski zapis
468 468 glavni števnik; arabski zapis
469 469 glavni števnik; arabski zapis
469 469 glavni števnik; arabski zapis
469 469 glavni števnik; arabski zapis
469 469 glavni števnik; arabski zapis
469 469 glavni števnik; arabski zapis
469 469 glavni števnik; arabski zapis
470 470 glavni števnik; arabski zapis
470 470 glavni števnik; arabski zapis
470 470 glavni števnik; arabski zapis
zapri
vir: DZS
leto nastanka: 2003
vrsta besedila: Stvarna besedila
naslov: Kuharstvo za vsakogar
avtor: Pepika Levstek, Jožica Štruk