Na krožnikih Značilnost kulinarične ponudbe v gostilni Mahorčič je sodobna interpretacija tipičnih kraških in brkinskih jedi. Pomemben delež ima tudi t. i. tržaška kuhinja. Med najbolj izpostavljenimi referenčnimi jedmi gostilne so najrazličnejši hišni svaljki (njoki), izvrstni špinačni štruklji, razne vrste divjačinskih jedi in jedi z gomoljikami. Seveda dosledno upoštevajo sezonsko hrano in izvirne okuse slovenskega Mediterana. Poleg rib postrežejo tudi z izvrstnimi jagenjčki in kozliči, ohrovtom (vrzote) ter drugimi posebnostmi kraško-brkinske kuhinje. V kozarcih Gostom je na voljo okoli 70 različnih buteljk slovenskih vin. Imajo tudi nekaj tujih vin in vin s tržaškega Krasa. Posebej za gostilno Mahorčič teran in chardonnay stekleniči vinogradnik in vinar Štoka iz Krajne vasi na Krasu.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Na | na | predlog; mestnik |
| krožnikih | krožnik | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
| Značilnost | značilnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| kulinarične | kulinaričen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| ponudbe | ponudba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| gostilni | gostilna | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Mahorčič | Mahorčič | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| sodobna | sodoben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| interpretacija | interpretacija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| tipičnih | tipičen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| kraških | kraški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| brkinskih | brkinski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Pomemben | pomemben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| delež | delež | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| ima | imeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| tudi | tudi | členek |
| t. | t. | okrajšava |
| i. | i. | okrajšava |
| tržaška | tržaški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| kuhinja | kuhinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Med | med | predlog; orodnik |
| najbolj | najbolj | splošni prislov; presežnik |
| izpostavljenimi | izpostavljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, orodnik |
| referenčnimi | referenčen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, orodnik |
| jedmi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
| gostilne | gostilna | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| najrazličnejši | različen | splošni pridevnik; presežnik, moški spol, množina, imenovalnik |
| hišni | hišen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| svaljki | svaljek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| njoki | njok | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| izvrstni | izvrsten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| špinačni | špinačen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| štruklji | štrukelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| razne | razen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| vrste | vrsta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| divjačinskih | divjačinski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| gomoljikami | gomoljika | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
| Seveda | seveda | členek |
| dosledno | dosledno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| upoštevajo | upoštevati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, množina |
| sezonsko | sezonski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| hrano | hrana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| izvirne | izviren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| okuse | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| slovenskega | slovenski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| Mediterana | Mediteran | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Poleg | poleg | predlog; rodilnik |
| rib | riba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| postrežejo | postreči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| tudi | tudi | členek |
| z | z | predlog; orodnik |
| izvrstnimi | izvrsten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, orodnik |
| jagenjčki | jagenjček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| kozliči | kozlič | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
| ohrovtom | ohrovt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| vrzote | vrzota | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| ter | ter | priredni veznik |
| drugimi | drug | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, množina, orodnik |
| posebnostmi | posebnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
| kraško | kraški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| brkinske | brkinski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| kuhinje | kuhinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| kozarcih | kozarec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
| Gostom | gost | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, dajalnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| na | na | predlog; tožilnik |
| voljo | volja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| okoli | okoli | predlog; rodilnik |
| 70 | 70 | glavni števnik; arabski zapis |
| različnih | različen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| buteljk | buteljka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| slovenskih | slovenski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| vin | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| Imajo | imeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| tudi | tudi | členek |
| nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| tujih | tuj | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| vin | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| vin | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| s | z | predlog; rodilnik |
| tržaškega | tržaški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| Krasa | kras | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Posebej | posebej | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| za | za | predlog; tožilnik |
| gostilno | gostilna | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Mahorčič | Mahorčič | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| teran | teran | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| chardonnay | chardonnay | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| stekleniči | stekleničiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| vinogradnik | vinogradnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| vinar | vinar | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Štoka | Štoka | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| Krajne | krajen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| vasi | vas | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| Krasu | Kras | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, mestnik |