V okviru laboratorijskih vaj študenti spoznajo določanje različnih zrelostnih faktorjev kot temelj za določanje optimalnega časa trgatve; osnovne kemijske analize mošta in vina (vzorčenje, suha snov, kislost, alkohol, sladkorji, fenolne spojine, dušikove spojine,...); čiščenje vina in senzorično analizo (vključno s testiranjem študentov na osnovne okuse: sladko, kislo, grenko, nevtralno, SO2).
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| V | v | predlog; mestnik |
| okviru | okvir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| laboratorijskih | laboratorijski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| vaj | vaja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| študenti | študent | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| spoznajo | spoznati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, množina |
| določanje | določanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| različnih | različen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| zrelostnih | zrelosten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| faktorjev | faktor | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| kot | kot | podredni veznik |
| temelj | temelj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| določanje | določanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| optimalnega | optimalen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| časa | čas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| trgatve | trgatev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| osnovne | osnoven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| kemijske | kemijski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| analize | analiza | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| mošta | mošt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| vzorčenje | vzorčenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| suha | suh | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| snov | snov | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| kislost | kislost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| alkohol | alkohol | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| sladkorji | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| fenolne | fenolen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| spojine | spojina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| dušikove | dušikov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| spojine | spojina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| čiščenje | čiščenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| senzorično | senzoričen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| analizo | analiza | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| vključno | vključno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| s | z | predlog; orodnik |
| testiranjem | testiranje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| študentov | študent | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| osnovne | osnoven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| okuse | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| sladko | sladko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| kislo | kislo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| grenko | grenko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| nevtralno | nevtralno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| SO2 | so2 | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |