V Hiši kulinarike Jezeršek v Sori so v sodelovanju z oddelkom za živilstvo Biotehniške fakultete v Ljubljani že četrtič organizirali tekmovanje v izdelavi najboljše kranjske klobase, ki je seveda iz svinjine. Udeležilo se ga je trinajst proizvajalcev, kar je največ doslej. Klobase je najprej ocenila petčlanska strokovna komisija, ki ji je predsedoval prof. dr. Božidar Žlender. Kriteriji so okus, pikantnost, polnost in vonj. Nato so na vrsto prišli še ljubiteljski ocenjevalci. Trinajst različnih vzorcev in želodec je bil zagotovo poln.
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
V | v | predlog; mestnik |
Hiši | hiša | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
kulinarike | kulinarika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
Jezeršek | Jezeršek | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
v | v | predlog; mestnik |
Sori | Sora | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
v | v | predlog; mestnik |
sodelovanju | sodelovanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
z | z | predlog; orodnik |
oddelkom | oddelek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
za | za | predlog; tožilnik |
živilstvo | živilstvo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
Biotehniške | biotehniški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
fakultete | fakulteta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
v | v | predlog; mestnik |
Ljubljani | Ljubljana | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
že | že | členek |
četrtič | četrtič | splošni prislov; nedoločena stopnja |
organizirali | organizirati | glavni glagol; dvovidski, deležnik, množina, moški spol |
tekmovanje | tekmovanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
v | v | predlog; mestnik |
izdelavi | izdelava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
najboljše | dober | splošni pridevnik; presežnik, ženski spol, množina, tožilnik |
kranjske | kranjski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
klobase | klobasa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
ki | ki | podredni veznik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
seveda | seveda | členek |
iz | iz | predlog; rodilnik |
svinjine | svinjina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
Udeležilo | udeležiti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, srednji spol |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
trinajst | trinajst | glavni števnik; besedni zapis, množina, imenovalnik |
proizvajalcev | proizvajalec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
kar | kar | oziralni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
največ | največ | splošni prislov; presežnik |
doslej | doslej | splošni prislov; nedoločena stopnja |
Klobase | klobasa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
najprej | najprej | splošni prislov; presežnik |
ocenila | oceniti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, ženski spol |
petčlanska | petčlanski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
strokovna | strokoven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
komisija | komisija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
ki | ki | podredni veznik |
ji | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, dajalnik, klitična naslonskost |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
predsedoval | predsedovati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, moški spol |
prof. | prof. | okrajšava |
dr. | dr. | okrajšava |
Božidar | Božidar | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
Žlender | Žlender | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
Kriteriji | kriterij | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
okus | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
pikantnost | pikantnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
polnost | polnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
vonj | vonj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
Nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
na | na | predlog; tožilnik |
vrsto | vrsta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
prišli | priti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
še | še | členek |
ljubiteljski | ljubiteljski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
ocenjevalci | ocenjevalec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
Trinajst | trinajst | glavni števnik; besedni zapis, množina, imenovalnik |
različnih | različen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
vzorcev | vzorec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
želodec | želodec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
bil | biti | pomožni glagol; deležnik, ednina, moški spol |
zagotovo | zagotovo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
poln | poln | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |