O približno 20 odstotkih čutilnih dražljajev, ki jih zbudijo jedi, sporoča ustna votlina z 2000 na jeziku porazdeljenimi okušalnimi bradavicami. Tisti, ki jih je narava posebno obdarila (deset odstotkov Zemljanov), jih imajo dvakrat toliko, med njimi je nesorazmerno veliko žensk. Preostalih 80 odstotkov dražljajev prispeva nos s 25 milijoni celic za voh, 347 tipov receptorjev razpozna več kot 10.000 vonjav. Če si torej zatisnemo nos, bomo težko prepoznali celo najfinejši božični kolač. »Vonj lahko izločimo samo tako, da si zatisnemo nos. Ko živilo damo v usta, vse hlapne sestavine pridejo v nosno votlino, zavohamo jih z vohalnimi živčnimi končiči in dobimo celosten občutek arome, pri čemer sodelujeta tako vonj kot okus. Če slabo vonjamo, hlapnih komponent ne zaznamo in aroma je okrnjena,« je razložil doc. dr. Marjan Simčič z oddelka za živilstvo na biotehniški fakulteti v Ljubljani.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| O | o | predlog; mestnik |
| približno | približno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| 20 | 20 | glavni števnik; arabski zapis |
| odstotkih | odstotek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
| čutilnih | čutilen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| dražljajev | dražljaj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| zbudijo | zbuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| sporoča | sporočati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| ustna | usten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| votlina | votlina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| 2000 | 2000 | glavni števnik; arabski zapis |
| na | na | predlog; mestnik |
| jeziku | jezik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| porazdeljenimi | porazdeljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, orodnik |
| okušalnimi | okušalen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, orodnik |
| bradavicami | bradavica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
| Tisti | tisti | kazalni zaimek; moški spol, množina, imenovalnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| narava | narava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| posebno | posebno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| obdarila | obdariti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, ženski spol |
| deset | deset | glavni števnik; besedni zapis, množina, imenovalnik |
| odstotkov | odstotek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| Zemljanov | zemljan | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| imajo | imeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| dvakrat | dvakrat | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| toliko | toliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| med | med | predlog; orodnik |
| njimi | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, orodnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| nesorazmerno | nesorazmerno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| veliko | veliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| žensk | ženska | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Preostalih | preostal | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| 80 | 80 | glavni števnik; arabski zapis |
| odstotkov | odstotek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| dražljajev | dražljaj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| prispeva | prispevati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| nos | nos | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| s | z | predlog; orodnik |
| 25 | 25 | glavni števnik; arabski zapis |
| milijoni | milijon | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
| celic | celica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| voh | voh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| 347 | 347 | glavni števnik; arabski zapis |
| tipov | tip | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| receptorjev | receptor | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| razpozna | razpoznati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| več | več | splošni prislov; primernik |
| kot | kot | podredni veznik |
| 10.000 | 10.000 | glavni števnik; arabski zapis |
| vonjav | vonjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Če | če | podredni veznik |
| si | se | povratni zaimek; dajalnik, klitična naslonskost |
| torej | torej | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zatisnemo | zatisniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nos | nos | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| bomo | biti | pomožni glagol; prihodnjik, 1. oseba, množina, nezanikani |
| težko | težko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| prepoznali | prepoznati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| celo | celo | členek |
| najfinejši | fin | splošni pridevnik; presežnik, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| božični | božičen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| kolač | kolač | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Vonj | vonj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| izločimo | izločiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| samo | samo | členek |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| da | da | podredni veznik |
| si | se | povratni zaimek; dajalnik, klitična naslonskost |
| zatisnemo | zatisniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nos | nos | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Ko | ko | podredni veznik |
| živilo | živilo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| usta | usta | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, tožilnik |
| vse | vse | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| hlapne | hlapen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| sestavine | sestavina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| pridejo | priti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| nosno | nosen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| votlino | votlina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| zavohamo | zavohati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| z | z | predlog; orodnik |
| vohalnimi | vohalen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, orodnik |
| živčnimi | živčen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, orodnik |
| končiči | končič | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| dobimo | dobiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| celosten | celosten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| občutek | občutek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| arome | aroma | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| čemer | kar | oziralni zaimek; srednji spol, ednina, mestnik |
| sodelujeta | sodelovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, dvojina |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| vonj | vonj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| kot | kot | podredni veznik |
| okus | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Če | če | podredni veznik |
| slabo | slabo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| vonjamo | vonjati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| hlapnih | hlapen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| komponent | komponenta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| ne | ne | členek |
| zaznamo | zaznati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| aroma | aroma | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| okrnjena | okrnjen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| razložil | razložiti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, moški spol |
| doc. | doc. | okrajšava |
| dr. | dr. | okrajšava |
| Marjan | Marjan | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Simčič | Simčič | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| z | z | predlog; rodilnik |
| oddelka | oddelek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| živilstvo | živilstvo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| biotehniški | biotehniški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| fakulteti | fakulteta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| Ljubljani | Ljubljana | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, mestnik |