Žemlje namočimo v mleko, mehke ožmemo in pretlačimo skozi sito. Zavremo nekaj slane vode, stresemo vanjo zamrznjen grah, ga nekaj minut blanširamo in odcedimo. Pustimo, da se v cedilu ohladi. Šunko ali vratovino narežemo na kockice. Jajca ubijemo in rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake dodamo pretlačenim žemljam, popopramo in penasto umešamo. Beljake in ščepec soli stepemo v čvrst sneg. Grah, meso in beljakov sneg primešamo rumenjakovi masi. Manjšo plitvo nepregorno posodo namastimo in potresemo z drobtinami. Odvečne drobtine otresemo. Pripravljeno maso naložimo v posodo in poravnamo. 10 do 15 minut pečemo v pečici, ki smo jo segreli na 200 do 210 °C. Ko pečenjak nekoliko naraste in lepo porjavi, ga vzamemo iz pečice, zvrnemo na mrežico in pustimo, da se ohladi. Hladnega narežemo na rezine. Ponudimo jih v vreli juhi.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Žemlje | žemlja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| namočimo | namočiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| mleko | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| mehke | mehek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| ožmemo | ožeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| pretlačimo | pretlačiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| skozi | skozi | predlog; tožilnik |
| sito | sita | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Zavremo | zavreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| slane | slan | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| stresemo | stresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| vanjo | vame | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, navezna naslonskost |
| zamrznjen | zamrznjen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| grah | grah | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| blanširamo | blanširati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| odcedimo | odcediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Pustimo | pustiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| v | v | predlog; mestnik |
| cedilu | cedilo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| ohladi | ohladiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Šunko | šunka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| vratovino | vratovina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| kockice | kockica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| Jajca | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
| ubijemo | ubiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| rumenjake | rumenjak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| ločimo | ločiti | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina |
| od | od | predlog; rodilnik |
| beljakov | beljak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| Rumenjake | rumenjak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| pretlačenim | pretlačen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, dajalnik |
| žemljam | žemlja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, dajalnik |
| popopramo | popoprati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| penasto | penast | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| umešamo | umešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Beljake | beljak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| ščepec | ščepec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| soli | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| stepemo | stepsti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| čvrst | čvrst | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| sneg | sneg | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Grah | Grah | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| beljakov | beljak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| sneg | sneg | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| primešamo | primešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| rumenjakovi | rumenjakov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, dajalnik |
| masi | masa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, dajalnik |
| Manjšo | majhen | splošni pridevnik; primernik, ženski spol, ednina, tožilnik |
| plitvo | plitev | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| nepregorno | nepregoren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| posodo | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| namastimo | namastiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| potresemo | potresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| drobtinami | drobtina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
| Odvečne | odvečen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| drobtine | drobtina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| otresemo | otresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Pripravljeno | pripravljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| maso | masa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| naložimo | naložiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| posodo | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| poravnamo | poravnati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 10 | 10 | glavni števnik; arabski zapis |
| do | do | predlog; rodilnik |
| 15 | 15 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| pečici | pečica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| smo | biti | pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| segreli | segreti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| na | na | predlog; tožilnik |
| 200 | 200 | glavni števnik; arabski zapis |
| do | do | predlog; rodilnik |
| 210 | 210 | glavni števnik; arabski zapis |
| C. | C. | okrajšava |
| Ko | ko | podredni veznik |
| pečenjak | pečenjak | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| nekoliko | nekoliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| naraste | narasti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| in | in | priredni veznik |
| lepo | lepo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| porjavi | porjaveti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| vzamemo | vzeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| pečice | pečica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| zvrnemo | zvrniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| mrežico | mrežica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| pustimo | pustiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| ohladi | ohladiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Hladnega | hladen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| rezine | rezina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| Ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| v | v | predlog; mestnik |
| vreli | vrel | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| juhi | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |