Žemlje namočimo v mleko, mehke ožmemo in pretlačimo skozi sito. Zavremo nekaj slane vode, stresemo vanjo zamrznjen grah, ga nekaj minut blanširamo in odcedimo. Pustimo, da se v cedilu ohladi. Šunko ali vratovino narežemo na kockice. Jajca ubijemo in rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake dodamo pretlačenim žemljam, popopramo in penasto umešamo. Beljake in ščepec soli stepemo v čvrst sneg. Grah, meso in beljakov sneg primešamo rumenjakovi masi. Manjšo plitvo nepregorno posodo namastimo in potresemo z drobtinami. Odvečne drobtine otresemo. Pripravljeno maso naložimo v posodo in poravnamo. 10 do 15 minut pečemo v pečici, ki smo jo segreli na 200 do 210 °C. Ko pečenjak nekoliko naraste in lepo porjavi, ga vzamemo iz pečice, zvrnemo na mrežico in pustimo, da se ohladi. Hladnega narežemo na rezine. Ponudimo jih v vreli juhi.
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
Žemlje | žemlja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
namočimo | namočiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; tožilnik |
mleko | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
mehke | mehek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
ožmemo | ožeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
pretlačimo | pretlačiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
skozi | skozi | predlog; tožilnik |
sito | sita | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
Zavremo | zavreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
slane | slan | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
stresemo | stresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
vanjo | vame | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, navezna naslonskost |
zamrznjen | zamrznjen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
grah | grah | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
blanširamo | blanširati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
odcedimo | odcediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
Pustimo | pustiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
da | da | podredni veznik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
v | v | predlog; mestnik |
cedilu | cedilo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
ohladi | ohladiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
Šunko | šunka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
ali | ali | priredni veznik |
vratovino | vratovina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
kockice | kockica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
Jajca | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
ubijemo | ubiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
rumenjake | rumenjak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
ločimo | ločiti | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina |
od | od | predlog; rodilnik |
beljakov | beljak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
Rumenjake | rumenjak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
pretlačenim | pretlačen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, dajalnik |
žemljam | žemlja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, dajalnik |
popopramo | popoprati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
penasto | penast | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
umešamo | umešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
Beljake | beljak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
ščepec | ščepec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
soli | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
stepemo | stepsti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; tožilnik |
čvrst | čvrst | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
sneg | sneg | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
Grah | Grah | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
in | in | priredni veznik |
beljakov | beljak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
sneg | sneg | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
primešamo | primešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
rumenjakovi | rumenjakov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, dajalnik |
masi | masa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, dajalnik |
Manjšo | majhen | splošni pridevnik; primernik, ženski spol, ednina, tožilnik |
plitvo | plitev | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
nepregorno | nepregoren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
posodo | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
namastimo | namastiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
potresemo | potresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
z | z | predlog; orodnik |
drobtinami | drobtina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
Odvečne | odvečen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
drobtine | drobtina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
otresemo | otresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
Pripravljeno | pripravljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
maso | masa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
naložimo | naložiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; tožilnik |
posodo | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
poravnamo | poravnati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
10 | 10 | glavni števnik; arabski zapis |
do | do | predlog; rodilnik |
15 | 15 | glavni števnik; arabski zapis |
minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; mestnik |
pečici | pečica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
ki | ki | podredni veznik |
smo | biti | pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani |
jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
segreli | segreti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
na | na | predlog; tožilnik |
200 | 200 | glavni števnik; arabski zapis |
do | do | predlog; rodilnik |
210 | 210 | glavni števnik; arabski zapis |
C. | C. | okrajšava |
Ko | ko | podredni veznik |
pečenjak | pečenjak | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
nekoliko | nekoliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
naraste | narasti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
in | in | priredni veznik |
lepo | lepo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
porjavi | porjaveti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
vzamemo | vzeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
iz | iz | predlog; rodilnik |
pečice | pečica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
zvrnemo | zvrniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
mrežico | mrežica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
pustimo | pustiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
da | da | podredni veznik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
ohladi | ohladiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
Hladnega | hladen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
rezine | rezina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
Ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
v | v | predlog; mestnik |
vreli | vrel | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
juhi | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |