Na spreminjajoče se podnebje, ki se kaže v vročinskih valovih, močnih neurjih in poplavah, se odziva tudi rastlinstvo in živalstvo. Kot poroča Corriere della Sera, so tudi v Italiji opazili spremembe naravnih pojavov. Povišane temperature zraka spomladi in poleti uničijo cvetove oljk in zdesetkajo tako sadje kot olive. Tudi količina grozdja se iz leta v leto zmanjšuje, prevsem pa upada njegova kakovost. Grozdje na severu Italije je čedalje manj primerno za pridelovanje namiznih vin in je vse bolj podobno tistemu z juga, iz katerega delajo desertna vina. Zime so milejše, zaradi česar drevesa vzcvetajo predčasno. Nemalokrat sledita slana in pozeba, kar se kaže v manjšem pridelku. Letos bodi italijanski pridelovalci pospravili za 80 odstotkov manjšo letino kot ponavadi. S podnebjem pa se selijo tudi živalske in rastlinske vrste, ki prej v teh krajih zaradi prehudega mraza ne bi preživele. Eksotične vrste rastlin, kot sta na primer kafrovec in ena od palm, že uspevata v švicarskih Alpah do nadmorske višine 600 metrov. V Jadransko morje so priplavale tudi ribe, značilne za bolj toplo Sredozemsko, med drugim mečarica. Ptice selivke iz Afrike priletijo vsako leto prej, poleti pa jih vse več umre zaradi previsokih temperatur. Italijanski raziskovalni inštituti že razvijajo nove tehnologije za statistične meritve padavin. Strokovnjaki napovedujejo, da jih bo v naslednjem stoletju manj v povprečju za 10 odstotkov, to pa bo v Italiji najbolj čutiti v osrednjem in južnem delu. Po drugi strani bodo pogostejši nalivi.