Kar zadeva gostinsko ponudbo v okviru ponosa ljubljanske kulturne ponudbe, so sporni trije lokali oziroma bifeji. Mitja Rotovnik, direktor Cankarjevega doma, je za sobotni Dnevnik povedal, da se njegove sanje glede njih še niso uresničile. Za bife v preddverju predlaga podaljšan delovni čas, da bi se gledalci po predstavah lahko sprostili in v miru preživeli prijeten večer. Darko Podreberšek, direktor Maximarketa, ga zavrača z besedami, da odpiralni čas bifeja prilagajajo urniku predstav v Cankarjevem domu in se z njim vsak teden sproti dogovarjajo. Tako je bife odprt uro pred predstavo in še pol ure do uro po njej. Za daljši obratovalni čas po njegovem mnenju ni razloga, saj se obiskovalci hitro razidejo, dveh oseb, ki bi morda še ostali, pa se osebju ne splača čakati. Poleg tega je naš bližnji lokal Maxim, kamor se lahko odpravijo gledalci, odprt do polnoči, je svoje trditve podkrepil Podreberšek.