Reja drobnice se na idrijsko-cerkljanskem območju vse bolj širi in s tem tudi dejavnosti, ki so povezane s poskusi za boljšo prodajo. Prav zaradi slednjega so rejci, ki so dobro organizirani prek društva, izdali knjigo z več kot 60 recepti za pripravo jedi iz ovčjega in kozjega mesa. Avtor knjige Ivan Seljak nam je zagotovil, da je vse zapisane recepte osebno preizkusil in jih šele nato zapisal v knjigo. Poleg mesa daje drobnica tudi mleko in zato so se nekateri, ob strokovni pomoči kmetijskih svetovalcev, lotili predelave ovčjega in kozjega mleka. Čeprav do zdaj noben kmet na njihovem območju ni registriran, so se na kmetijski svetovalni službi odločili za ocenjevanje mlečnih izdelkov. S tem naj bi bolj uspešne kmete spodbudili k še boljšemu delu. Posebno komisijo so sestavljali Ivan Seljak, Darja Zadnik, Zlatko Jenko in Stojan Ščuka, da bi predelovalcem lahko povedali, kje delajo napake. »Napak ni bilo,« je povedal Stojan Ščuka, saj so bili vsi izdelki dobri, najbolje pa je komisija ocenili poltrdi ovčji sir Nade Peternel iz Otaleža. Ker smo tudi obiskovalci lahko poskušali mlečne dobrote moramo tej ugotovitvi pritrditi. Ponudba je bila dobra, saj je sedem kmetov prineslo na ocenjevanje kar 13 izdelkov. Kot nenavadno ponudbo z izjemno dobrim okusom pa moramo omeniti predvsem ovčji namaz z okusom po češnji. Tovrstni sladki namaz smo nekateri srečali prvič in z veseljem bi ga kupili, če bi nam povedali, kdo ga je naredil. Vendar novi veterinarsko-sanitarni pravilnik prodaje izdelkov iz neregistriranih predelav v Sloveniji ne dovoli. Tudi zaradi tega bo žal ugasnilo nekaj kmetij na idrijsko-cerkljanskem, kjer ravnine skoraj ni.

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
Reja reja samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
drobnice drobnica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
se se povratni zaimek;, klitična naslonskost
na na predlog; mestnik
idrijsko idrijski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik
cerkljanskem cerkljanski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik
območju območje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik
vse vse splošni prislov; nedoločena stopnja
bolj bolj splošni prislov; primernik
širi širiti glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
in in priredni veznik
s z predlog; orodnik
tem ta kazalni zaimek; srednji spol, ednina, orodnik
tudi tudi členek
dejavnosti dejavnost samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
ki ki podredni veznik
so biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani
povezane povezan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik
s z predlog; orodnik
poskusi poskus samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik
za za predlog; tožilnik
boljšo dober splošni pridevnik; primernik, ženski spol, ednina, tožilnik
prodajo prodaja samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
Prav prav členek
zaradi zaradi predlog; rodilnik
slednjega slednji splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik
so biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani
rejci rejec samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik
ki ki podredni veznik
so biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani
dobro dobro splošni prislov; nedoločena stopnja
organizirani organiziran deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik
prek prek predlog; rodilnik
društva društvo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
izdali izdati glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol
knjigo knjiga samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
z z predlog; orodnik
več več splošni prislov; primernik
kot kot podredni veznik
60 60 glavni števnik; arabski zapis
recepti recept samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik
za za predlog; tožilnik
pripravo priprava samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
jedi jed samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
iz iz predlog; rodilnik
ovčjega ovčji splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik
in in priredni veznik
kozjega kozji splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik
mesa meso samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
Avtor avtor samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
knjige knjiga samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
Ivan Ivan samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
Seljak Seljak samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
nam jaz osebni zaimek; 1. oseba, množina, dajalnik
je biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
zagotovil zagotoviti glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, moški spol
da da podredni veznik
je biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
vse ves celostni zaimek; moški spol, množina, tožilnik
zapisane zapisan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik
recepte recept samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
osebno osebno splošni prislov; nedoločena stopnja
preizkusil preizkusiti glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, moški spol
in in priredni veznik
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost
šele šele členek
nato nato splošni prislov; nedoločena stopnja
zapisal zapisati glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, moški spol
v v predlog; tožilnik
knjigo knjiga samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
Poleg poleg predlog; rodilnik
mesa meso samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
daje dajati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
drobnica drobnica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
tudi tudi členek
mleko mleko samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
zato zato priredni veznik
so biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani
se se povratni zaimek;, klitična naslonskost
nekateri nekateri nedoločni zaimek; moški spol, množina, imenovalnik
ob ob predlog; mestnik
strokovni strokoven splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
pomoči pomoč samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
kmetijskih kmetijski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik
svetovalcev svetovalec samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik
lotili lotiti glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol
predelave predelava samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
ovčjega ovčji splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik
in in priredni veznik
kozjega kozji splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik
mleka mleko samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
Čeprav čeprav podredni veznik
do do predlog; rodilnik
zdaj zdaj splošni prislov; nedoločena stopnja
noben noben nikalni zaimek; moški spol, ednina, tožilnik
kmet kmet samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
na na predlog; mestnik
njihovem njihov svojilni zaimek; 3. oseba, srednji spol, ednina, mestnik, množina svojine
območju območje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik
ni biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, zanikani
registriran registriran deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
so biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani
se se povratni zaimek;, klitična naslonskost
na na predlog; mestnik
kmetijski kmetijski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
svetovalni svetovalen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
službi služba samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
odločili odločiti glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol
za za predlog; tožilnik
ocenjevanje ocenjevanje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
mlečnih mlečen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik
izdelkov izdelek samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik
S z predlog; orodnik
tem ta kazalni zaimek; srednji spol, ednina, orodnik
naj naj členek
bi biti pomožni glagol; pogojnik
bolj bolj splošni prislov; primernik
uspešne uspešen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik
kmete kmet samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
spodbudili spodbuditi glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol
k k predlog; dajalnik
še še členek
boljšemu dober splošni pridevnik; primernik, moški spol, ednina, dajalnik
delu delo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, dajalnik
Posebno poseben splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
komisijo komisija samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
so biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani
sestavljali sestavljati glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol
Ivan Ivan samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
Seljak Seljak samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
Darja Darja samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Zadnik Zadnik samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
Zlatko Zlatko samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
Jenko Jenko samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
in in priredni veznik
Stojan Stojan samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
Ščuka ščuka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
da da podredni veznik
bi biti pomožni glagol; pogojnik
predelovalcem predelovalec samostalnik, občno ime; moški spol, množina, dajalnik
lahko lahko splošni prislov; nedoločena stopnja
povedali povedati glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol
kje kje splošni prislov; nedoločena stopnja
delajo delati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina
napake napaka samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
Napak napak splošni prislov; nedoločena stopnja
ni biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, zanikani
bilo biti pomožni glagol; deležnik, ednina, srednji spol
je biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
povedal povedati glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, moški spol
Stojan Stojan samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
Ščuka ščuka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
saj saj priredni veznik
so biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani
bili biti pomožni glagol; deležnik, množina, moški spol
vsi ves celostni zaimek; moški spol, množina, imenovalnik
izdelki izdelek samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik
dobri dober splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik
najbolje dobro splošni prislov; presežnik
pa pa priredni veznik
je biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
komisija komisija samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
ocenili oceniti glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol
poltrdi poltrd splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da
ovčji ovčji splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da
sir sir samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
Nade Nada samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
Peternel Peternel samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
iz iz predlog; rodilnik
Otaleža otalež samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
Ker ker podredni veznik
smo biti pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani
tudi tudi členek
obiskovalci obiskovalec samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik
lahko lahko splošni prislov; nedoločena stopnja
poskušali poskušati glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol
mlečne mlečen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik
dobrote dobrota samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
moramo morati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
tej ta kazalni zaimek; ženski spol, ednina, dajalnik
ugotovitvi ugotovitev samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, dajalnik
pritrditi pritrditi glavni glagol; dovršni, nedoločnik
Ponudba ponudba samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
je biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
bila biti pomožni glagol; deležnik, ednina, ženski spol
dobra dober splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
saj saj priredni veznik
je biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
sedem sedem glavni števnik; besedni zapis, množina, imenovalnik
kmetov kmet samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik
prineslo prinesti glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, srednji spol
na na predlog; tožilnik
ocenjevanje ocenjevanje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
kar kar splošni prislov; nedoločena stopnja
13 13 glavni števnik; arabski zapis
izdelkov izdelek samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik
Kot kot podredni veznik
nenavadno nenavaden splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
ponudbo ponudba samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
z z predlog; orodnik
izjemno izjemno splošni prislov; nedoločena stopnja
dobrim dober splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik
okusom okus samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
pa pa priredni veznik
moramo morati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
omeniti omeniti glavni glagol; dovršni, nedoločnik
predvsem predvsem členek
ovčji ovčji splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da
namaz namaz samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
z z predlog; orodnik
okusom okus samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
po po predlog; mestnik
češnji češnja samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
Tovrstni tovrsten splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik
sladki sladek splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da
namaz namaz samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
smo biti pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani
nekateri nekateri nedoločni zaimek; moški spol, množina, imenovalnik
srečali srečati glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol
prvič prvič splošni prislov; nedoločena stopnja
in in priredni veznik
z z predlog; orodnik
veseljem veselje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik
bi biti pomožni glagol; pogojnik
ga on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
kupili kupiti glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol
če če podredni veznik
bi biti pomožni glagol; pogojnik
nam jaz osebni zaimek; 1. oseba, množina, dajalnik
povedali povedati glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol
kdo kdo vprašalni zaimek; moški spol, ednina, imenovalnik
ga on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
je biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
naredil narediti glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, moški spol
Vendar vendar priredni veznik
novi nov splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da
veterinarsko veterinarski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik
sanitarni sanitaren splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da
pravilnik pravilnik samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
prodaje prodaja samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
izdelkov izdelek samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik
iz iz predlog; rodilnik
neregistriranih neregistriran splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik
predelav predelava samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
v v predlog; mestnik
Sloveniji Slovenija samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, mestnik
ne ne členek
dovoli dovoliti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
Tudi tudi členek
zaradi zaradi predlog; rodilnik
tega ta kazalni zaimek; srednji spol, ednina, rodilnik
bo biti pomožni glagol; prihodnjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
žal žal splošni prislov; nedoločena stopnja
ugasnilo ugasniti glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, srednji spol
nekaj nekaj splošni prislov; nedoločena stopnja
kmetij kmetija samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
na na predlog; mestnik
idrijsko idrijski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik
cerkljanskem cerkljanski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik
kjer kjer podredni veznik
ravnine ravnina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
skoraj skoraj členek
ni biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, zanikani
zapri
vir: drugo
leto nastanka: 2000
vrsta besedila: Časopisi
naslov: Kmečki glas
avtor: neznani novinar